Weniger ist mehr – besser einkaufen

Unverpackte Vielfalt

In unserer Unverpackt-Station findet ihr 77 Artikel zum selber Abfüllen, z.B. Getreide, Reis, Pasta, Hülsenfrüchte, Saaten, Trockenfrüchte, Nüsse und Leckereien. Macht Sinn und macht Spaß. Wir empfehlen Behältnisse selber mitzubringen: Gläser, Stoffbeutel, Vorratsbehälter, wie ihr mögt. 

Tatsächlich werden wir im Alltag nicht alles unverpackt kaufen. Daher hört Verpackungsreduktion nicht an der Unverpackt-Station auf: Die Wahl des besten Packmittels zieht sich durch alle Sortimente im Laden. 

• Milch, Joghurt, Sahne, Kefir etc. gibt es im Mehrweg-Glas.
• Unsere Getränke (Saft, Wasser, Limo, Bier) sind 99% in Glasfaschen. 97% davon sind Mehrwegflaschen. Auch alle 1L Weinflaschen sind Mehrweg.
• Unser Obst & Gemüse ist bis auf ganz wenige Ausnahmen komplett unverpackt.
• Schon recht viele Lebensmittel gibt es auch in Mehrweg-Gläsern. Das ist eine großartige Idee. Wir nutzen einfach das existierende Pfandsystem der 500g und 250g Joghurtgläser für Nüsse, Trockenfrüchte, Nussmusse, Reis, Hülsenfrüche Gewürze, Kaffe etc.. Wir führen die Marken „unverpackt für alle“, „fairfood“ sowie „bioladen“.   
• Viele alltäglichen Lebensmitteln gibt es schon in Papierverpackungen: Flocken, Müslis, Reis, Pasta etc. Da muss niemand mehr Plastik kaufen.
• Eier gibt es bei uns lose. Bringt gern eure Eierbox oder -pappe mit.
• Brot und Brötchen gibt es lose. Bringt einfach euren Brotbeutel mit.
• Käse gibt es lose aus der Theke. Auch hier könnt ihr nach Belieben eurer Behältnis mitbringen und wir befüllen es unter Einhaltung von Hygiene-Regeln.

Unser Einkaufstipp

Einkaufstipps zu dem Thema gibt es viele. Man muss es bloss machen. Ein Tipp für alles von uns: Verpackungs-Kiste. Falls ihr mit Auto unterwegs seid: Einfach im Kofferraum immer eine Box mit leeren Verpackungsmaterial dabei haben. Der Trick: Gleich nach dem Auspacken zu Hause, die Box wieder mit den benutzten Behältnisse befüllen. So ist gewährleistet, dass man immer z. B. eine Tüte dabei hat und keine benötigt.

Doch noch ein zusätzlicher Tipp, als Maxime: Möglichst unverarbeitete Lebensmittel kaufen. Je stärker weiterverarbeitet ein Nahrungsmittel, also je fertiger am kompletten Gericht, desto anfälliger ist es und desto aufwändiger muss die Verpackung sein.